В настоящее время кафедра ведет подготовку по двум направлениям – «Лингвистика (французский язык)» и «Лингвистика (испанский язык)» с профилизацией «Перевод и переводоведение», принимая абитуриентов как с языковой подготовкой, так и без таковой («с нуля»). Основной учебно-методической деятельностью кафедры является подготовка высококвалифицированных лингвистов и переводчиков в области романских языков – французского и испанского как основного (первого) и второго изучаемых иностранных языков.
Кафедра романской филологии располагает современной учебно-методической базой, владея передовыми образовательными технологиями в области преподавания иностранных языков. В распоряжении преподавателей и студентов имеется мультимедийный класс (Sanaco lab.250), кроме того, все аудитории оснащены мультимедиа-проекторами.
Один из принципов учебно-методической работы на кафедре – это ориентированность не только на российские образовательные стандарты по данным языковым направлениям, но и на стандарты языковой подготовки, диктуемые европейским образованием. Выпускники кафедры сдают экзамены на международные дипломы французского языка (DELF, DALF, дипломы Парижской торгово-промышленной палаты) и испанского языка (DELE), а материалы этих экзаменов и тестов используются как обучающие и контрольные. Программы по практике языка приведены в соответствие с Единым европейским языковым стандартом. Среди преподавателей кафедры – трое сертифицированных экзаменаторов DELF-DALF.